Independentemente da competição

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Jurados não hesitam em expressar seu desejo de receber pratos cuidadosamente elaborados. Afinal, diz o ditado que comemos com os olhos antes da boca, e é importante que a comida pareça tão apetitosa quanto o sabor. Mas, muitas vezes, os concorrentes levam a ideia de pratos inspirados longe demais, optando por incluir guarnições comestíveis — ou não — sobre seus pratos. Em um suposto esforço para mostrar seu compromisso com a elegância e o apelo visual simples, eles acabam sabotando o que teria sido uma refeição requintada com acompanhamentos desnecessários.

Jurado frequente do Cutthroat Kitchen e do Iron Chef America , Simon Majumdar sabe o que gosta de ver em um prato, e acabamentos supérfluos não estão em sua lista de itens essenciais. Na batalha desta semana, vários chefs aprenderam da maneira mais difícil que guarnições em excesso — ou a inclusão de algo intragável — podem ser desastrosas, Loja como ele explicou no Alton's After-Show . "Colocar... o que era para todos os efeitos uma árvore de Natal em cima do seu bife não é uma boa ideia", disse Simon sobre o raminho enorme de alecrim no bife de um competidor. "Os chefs realmente precisam aprender a guarnecer quando estão fazendo uma competição como esta."

Outro concorrente não conseguiu remover um pedaço de plástico de um produto, que acabou caindo no prato de Simon, uma ofensa imperdoável aos olhos do juiz. Tal erro foi suficiente para eliminar o chef, como Simon explicou: "É o pecado imperdoável. Nunca dê aos seus clientes algo que possa matá-los." Alton acrescentou: "Foi um erro de última hora, por descuido, porque [o chef] estava tentando encobrir... [a] comida que não deveria estar ali."

Clique no botão de reprodução no vídeo acima para assistir ao episódio completo do Alton's After-Show, ouvir mais de Alton e Simon e saber mais sobre suas reações às sabotagens desta semana. Depois, comece a conversa com outros fãs na seção de comentários: Você acha que a apresentação e a guarnição adequadas são tão importantes quanto o sabor da comida? O que você acha da decisão de Simon de mandar o chef para casa por causa do plástico em seu prato?